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martedì 12 aprile 2016

Vinitaly 2016!

Buonasera a tutte/i!
Finalmente sono ritornata con un nuovo post relativo a domenica scorsa; sono andata con il mio ragazzo a Verona al Vinitaly al the City, ma non in zona fiere, bensi in quello tenutosi in giro per il centro città :)
Abbiamo acquistato il biglietto on-line al prezzo di 10 euro, contenente 3 degustazioni di vino, 2 di cibo e il calice omaggio....


Prima di iniziare con le degustazioni, siamo partiti con un buon bicchiere di fresco prosecco *__*
(si tratta di un vino dal colore giallo paglierino, dall'odore fine e dal sapore fresco. La variante spumante può risultare da extra-brut a dry, mentre le altre sono secche).

Siamo arrivati in Piazza dei signori e del mercato vecchio e abbiamo cominciato a degustare :)



Il primo vino che abbiamo degustato è stato il Fiano di Avellino -> 
  • colore: giallo paglierino più o meno intenso;
  • odore: gradevole, intenso, fine, caratteristico;
  • sapore: fresco, armonico;
  • acidità totale minima: 5,0 g/l;



Abbiamo proseguito con la prima degustazione, a base della buonissima pizza napoletana!!

Il secondo vino assaggiato è stato il Cesanese del Piglio, vino rosso fermo del Lazio->
  • colore: rosso rubino con riflessi violacei;
  • odore: caratteristico del vitigno di base;
  • sapore: morbido, leggermente amarognolo, secco;


Dopo una gustosa pausa pranzo, siam ritornato in piazza del mercato e nel pomeriggio abbiamo assaggiato il terzo e ultimo vino, il Greco di Tufo, della zona di Cosenza ->
  • colore: giallo paglierino più o meno intenso.
  • odore: gradevole, intenso, fine, caratteristico.
  • sapore: secco, armonico.
  • Acidità totale minima: 5,0 g/l
  • Gradazione alcolica minima: 11,50% vol.
  • Estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l.


E, siccome mancava una degustazione di cibo, abbiamo scelto di puntare sullo stand del pesce azzurro, dove ci hanno dato due pezzi di gnocco/focaccia con sopra, in uno lo sgombro e in uno le alici....che dire, una delizia per gli occhi ma soprattutto per il palato! *___*
Abbiamo terminato la giornata con un giro all'Arena di Verona, è stata proprio una giornata indimenticabile sotto ogni punto di vista!